Tết là dịp các thành viên sum vầy và cùng thưởng thức nhiều món ăn ngon, chính vì thế cần chuẩn bị hay mua rất nhiều thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh. Thực Phẩm Bếp Việt chia sẻ đến bạn một số mẹo hay trong việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, dài ngày trong dịp Tết Nguyên đán 2025 sắp đến.
Bánh chưng, bánh tét
Bánh chưng và bánh tét là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Cách bảo quản mà các bà nội trợ có thể làm, nhất là tiết trời nồm ẩm chính là bọc bánh trong túi nilon và để trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn có thể lấy ra và hấp cách thủy khoảng 20 phút là bánh chưng, bánh tét nóng hổi và dẻo thơm như mới.
Thịt
Thịt là thực phẩm không thể thiếu để chế biến nhiều món ăn đa dạng trong mâm cơm ngày Tết. Để có thể bảo quản thịt tươi lâu, bạn cần chia nhỏ thịt thành từng phần sao cho vừa đủ nấu mỗi lần. Sau đó, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi zip bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Cách thức này sẽ giúp thịt giữ được độ tươi ngon và dễ dàng chế biến món ăn.
Rau củ quả
Rau củ quả rất dễ hỏng nếu không bảo quản cận thận và đúng cách. Để giúp bảo quản rau củ quả dài lâu, bạn hãy pha nước muối loãng rửa qua rau củ quả, để khô rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Một cách khác là dùng giấy báo ẩm bọc rau củ quả trước khi để vào tủ lạnh nhằm giữ độ tươi lâu hơn.
Bánh mứt, kẹo
Bánh mứt, kẹo là những món không thể thiếu để thưởng thức vào dịp Tết. Nhằm bảo quản bánh mứt, kẹo không bị ẩm mốc, bạn nên để vào trong hộp kín hay lọ thủy tinh và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu được có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh nhằm kéo dài thời gian sử dụng.
Hải sản
Hải sản sau khi mua về nếu không sử dụng ngay, hãy sơ chế qua như rửa sạch, để ráo nước và bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín trước khi cấp đông. Đây là cách cơ bản giúp hải sản có được độ tươi ngon.
Lưu lại ngay những mẹo này để bảo quản thực phẩm tươi ngon nấu nhiều món ăn bổ dưỡng cho gia đình trong dịp năm mới đến nhé. Và đừng quên, những sản phẩm gia vị JAMONO, Ông Táo Gold, Ông Táo với chất lượng chuẩn xuất khẩu Nhật Bản – giá cả hợp lý cho người dùng, là trợ thủ đắc lực của bạn để sửa soạn mâm cơm ngày Tết tươm tất nhất! Liên hệ ngay để đặt hàng mua sắm nhé.
------------
JAMONO – “Gia vị của hạnh phúc”
📞 Hotline: 0909 340 667 hoặc 1900 98 89 24
🌐 Website: thucphambepviet.vn
📩 Email: info@thucphambepviet.vn
