Sơ chế nguyên liệu

• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
• Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ
• Hành, tỏi băm nhuyễn
• Ướp thịt xay cùng:
  • Hạt nêm Ông Táo
  • Tiêu
  • Một ít đường

Trộn đều và để khoảng 15 phút để thịt thấm vị

Cách làm thịt viên bọc trứng cút ngon đậm đà

Bước 1: Vo thịt bọc trứng

Lấy một lượng thịt vừa đủ, dàn mỏng rồi cho trứng cút vào giữa.
Vo tròn để phần thịt bao kín bên ngoài trứng.

Bước 2: Làm sốt cà chua

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào mềm.

Nêm thêm:

• Hạt nêm Ông Táo
• Một ít đường
• Tiêu

Đảo đều đến khi sốt sánh nhẹ và dậy mùi thơm.

Bước 3: Rim thịt viên

Cho thịt viên vào chảo sốt cà chua, rim nhỏ lửa khoảng 5–7 phút để thịt thấm đều nước sốt.

Thành phẩm

Món thịt viên bọc trứng cút có:

• Lớp thịt mềm thơm, đậm vị
• Trứng cút béo bùi bên trong
• Nước sốt cà chua sánh nhẹ, cực bắt cơm

Đặc biệt, nhờ Hạt nêm Ông Táo từ Thịt & Xương hầm®, món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên, hài hòa và thơm ngon hơn

Thành phẩm

Món thịt viên bọc trứng cút có:

Lớp thịt mềm thơm, đậm vị
Trứng cút béo bùi bên trong
Nước sốt cà chua sánh nhẹ, cực bắt cơm

Đặc biệt, nhờ Hạt nêm Ông Táo từ Thịt & Xương hầm®, món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên, hài hòa và thơm ngon hơn.

Mua Hạt nêm Ông Táo chính hãng

Giúp món ăn ngon nhanh – đậm vị – tiết kiệm hơn mỗi ngày

• Website: https://thucphambepviet.vn
• TikTok: https://www.tiktok.com/@ongtaovietnam
• Shopee: https://shopee.vn/ongtaovietnam
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/bep-viet-foods/

🧑‍🍳 Ông Táo Việt Nam – Một bước nêm, thêm đậm đà