Khung giờ ăn tốt nhất cho sức khỏe

Việc thực hiện chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để duy trì sức khỏe và vóc dáng luôn được đông đảo chị em phụ nữ quan tâm. Hôm nay, Thực Phẩm Bếp Việt mách bạn “thời gian ăn uống khoa học, đóng một vai trò quan trọng như những gì bạn ăn và lượng bạn ăn” trong quá trình giảm cân, tránh tích mỡ thừa. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Vì sao ăn theo khung giờ lại giảm cân?

Chắc chắn rằng chế độ ăn uống lành mạnh và kiểm soát khẩu phần đều quan trọng trong việc giảm cân. Thế nhưng thời gian của bữa ăn cũng quan trọng trong việc thúc đẩy kế hoạch giảm cân.

Nhà tư vấn dinh dưỡng Niti Desai ở Ấn Độ nói rằng: “Thời gian bữa ăn cũng quan trọng như những gì bạn ăn và lượng bạn ăn”. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng, hãy cố gắng ăn đúng giờ mỗi bữa. Thường mọi người không chú trọng nhiều đến yếu tố này. Song việc ăn thất thường có thể làm hỏng kế hoạch giảm cân.

Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, cho dù ăn uống lành mạnh như thế nào, nếu không ăn đúng bữa sẽ không hiệu quả cho lộ trình giảm cân. Áp dụng cùng một khung giờ ăn mỗi ngày giúp bạn duy trì sự cân bằng của nhịp sinh học.

Thay đổi khung giờ thường xuyên hoặc ăn uống thất thường có thể làm tăng lượng đường trong máu cao hơn 18% so với bình thường. Từ đó dẫn tới việc cơ thể thèm ăn và ăn uống vô tội vạ.

Áp dụng những khung giờ vàng ăn giảm cân cũng giúp bạn kiểm soát sự trao đổi chất và trọng lượng cơ thể. Bên cạnh đó, theo các nhà nghiên cứu, biết khung giờ vàng ăn giảm cân làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và ổn định giấc ngủ.

Những khung giờ vàng ăn giảm cân

Mỗi người có thể ăn với những khung giờ khác nhau. Song, các chuyên gia khuyến nghị rằng để giảm cân nên tuân theo các khung giờ ăn sau:

1. Khung giờ ăn sáng giảm cân: Từ 6 – 7 giờ sáng

Bữa sáng là phần quan trọng nhất của bữa ăn hàng ngày. Để giảm cân, các chuyên gia khuyên bạn không nên nhịn bữa sáng. Bởi vì sau một đêm ngủ dậy, cơ thể cần nạp lại năng lượng để các tế bào hoạt động. Hơn nữa, nhịn ăn sáng còn có nguy cơ tích mỡ thừa.

Một số chuyên gia cho rằng ăn từ 6 đến 7 giờ, 7 giờ 11 phút là thời điểm lý tưởng cho bữa sáng. Ăn sáng sớm vào khung giờ này và tuân thủ cố định như vậy sẽ giúp bạn giảm thèm ăn và còn đốt cháy nhiều chất béo hơn.

Bên cạnh chú ý tới khung giờ, bạn cũng cần lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho bữa sáng. Chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn sáng với thực phẩm giàu protein. Điều này sẽ giúp cơ thể cảm thấy no lâu, giảm sự thèm ăn.

2. Khung giờ ăn trưa giảm cân: 12 giờ 30 đến 1 giờ

Các chuyên gia khuyên chúng ta nên cố gắng ăn trưa trước 3 giờ chiều bằng mọi giá. Thời điểm tốt nhất để ăn trưa giảm cân là từ 12 giờ 30 trưa đến 1 giờ chiều. Thời điểm tốt nhất là 12 giờ 38 phút.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, 300 người ăn kiêng thực hiện ăn trưa sớm có thể giảm được nhiều cân hơn so với người ăn muộn.

Một nghiên cứu khác cũng đưa ra kết luận rằng ăn trưa sau 3 giờ chiều có xu hướng giảm cân ít hơn so với những người ăn sớm.

Do đó dù bận rộn tới đâu, bạn cũng nhớ ăn trưa trước 3 giờ chiều nhé. Đây là mốc thời gian quan trọng quyết định bạn có giảm cân được hay không.

3. Ăn nhẹ buổi chiều: 15 giờ 30 đến 16 giờ

Ăn nhẹ giữa là cách để bạn không ăn quá nhiều. Ăn nhiều bữa nhỏ thường xuyên luôn là một lựa chọn tốt. Không nên nghỉ giữa các bữa ăn quá lâu vì có thể dẫn đến ăn quá nhiều khi tới bữa chính.

Tuy nhiên, khi ăn nhẹ vào bữa chiều bạn cũng cần cố gắng lựa chọn các loại hạt, trái cây, sinh tố không đường. Hãy tăng lượng trái cây và rau quả trong bữa nhẹ để làm đầy bụng, giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy giảm cân.

4. Khung giờ ăn tối giảm cân: 18 giờ đến 18 giờ 30

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nếu đang có kế hoạch giảm cân thì nên ăn một bữa tối nhẹ nhàng trước 7 giờ tối. Theo một nghiên cứu do Đại học Brigham Young, Hoa Kỳ, thực hiện, những người ăn tối trước 7 giờ tối tiêu thụ ít hơn 244 calo. Điều này đã giúp họ giảm cân.

Thời điểm lý tưởng để dùng bữa tối mà vẫn có thể giảm cân là từ 18 giờ đến 18 giờ 30, tốt nhất là 18 giờ 14 phút. Ăn tối quá muộn (sau 7 – 8 giờ tối) có thể tăng vài cm vòng eo. Dùng bữa tối muộn và đi ngủ ngay có nguy cơ tích tụ chất béo vùng bụng.

Đang lên kế hoạch giảm cân, bạn nên ăn trong khung giờ từ 6 giờ sáng đến 7 giờ tối. Theo một nghiên cứu, nếu áp dụng đúng khung thời gian này, bạn có thể giảm được 244 calo mỗi ngày. Hơn nữa, nhịn ăn qua đêm lâu hơn cũng giúp giảm cân hiệu quả, vậy nên cho dù bận rộn tới đâu cũng đừng ăn tối muộn.

Hy vọng rằng những thông tin này giúp bạn thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học để có vóc dáng lý tưởng. Và đừng quên lựa chọn sử dụng các sản phẩm gia vị thực phẩm chuẩn chất lượng xuất khẩu Mỹ, châu Âu, Nhật Bản với hạt nêm JAMONO, Ông Táo Gold, Ông Táo và bột ngọt JAMONO để nấu món ngon đảm bảo sức khỏe mỗi ngày nhé!