Cá hồi, quả mọng, rau lá xanh, trứng bổ sung DHA hỗ trợ trẻ tăng cường trí nhớ, sự tập trung và khả năng nhận thức. Hãy cùng Thực Phẩm Bếp Việt tìm hiểu dinh dưỡng trong 5 món ăn giàu Omega-3 này để bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày cho trẻ nhỏ nhé.
1. Quả mọng: Các loại quả mọng, nhất là việt quất, chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện chức năng não. Chúng còn có hàm lượng anthocyanin (chất chống oxy hóa tự nhiên thuộc nhóm flavonoid) cao có thể giúp tăng cường trí nhớ và kết quả học tập. Quả mọng có thể ăn vào bữa sáng ăn cùng sữa chua hoặc sinh tố.
2. Trứng: Lòng đỏ trứng rất giàu DHA cùng các chất như choline, protein, vitamin B12 giúp trẻ phát triển trí não. Choline là tiền thân của acetylcholine - chất dẫn truyền thần kinh có vai trò điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ. Cha mẹ có thể kết hợp trứng vào chế độ ăn của con thông qua các món trứng tráng hoặc luộc.
3. Các loại hạt: Hạt óc chó rất giàu DHA, trong khi hạt chia chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu. Những chất dinh dưỡng này giúp ích cho sức khỏe tổng thể của não bộ. Các loại hạt có thể thêm vào sữa chua, bột yến mạch hoặc ăn trực tiếp trong bữa nhẹ lành mạnh.
4. DHA là loại axit béo omega-3 - thành phần cơ bản của màng tế bào não. DHA hỗ trợ não hoạt động và phát triển, nhất là ở trẻ nhỏ.
5. Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh đều cung cấp DHA, folate (vitamin B9), vitamin K và chất chống oxy hóa dồi dào. Folate quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh. Kết hợp rau bina hoặc cải xoăn vào món salad, sinh tố hoặc làm món phụ trong bữa ăn của trẻ đều tốt.
5 thực phẩm này vừa tốt cho trí não trẻ nhỏ, và dễ tìm mua để chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Bạn cũng đừng quên sử dụng hạt nêm thịt hầm xương ống và tủy JAMONO, bột ngọt JAMONO hay hạt nêm nấm hương Bếp Việt để nấu các món trứng ngon, bổ dưỡng hay rau xanh xào hấp dẫn cho trẻ nhé.
------------
JAMONO – “Gia vị của hạnh phúc”
📞 Hotline: 0909 340 667 hoặc 1900 98 89 24
🌐 Website: thucphambepviet.vn
📩 Email: info@thucphambepviet.vn
