Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, nếu thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng, không tập trung làm việc vào buổi chiều, hãy thử thay đổi chế độ ăn uống với thực phẩm lành mạnh kết hợp thực phẩm giúp bổ não tự nhiên từ ngũ cốc, dinh dưỡng tốt. Cùng Thực Phẩm Bếp Việt khám phá 6 thực phẩm lành mạnh giúp tăng cường trí nhớ và năng suất làm việc!
Dinh dưỡng không lành mạnh ảnh hưởng đến trí nhớ
Cần chú ý tới dinh dưỡng tốt để tăng cường trí nhớ, nhất là khi cơ thể luôn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, uể oải, khó tập trung, trí nhớ kém, hay quên…
Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này, ngoài các yếu tố về áp lực công việc, tài chính, ốm đau, thì chế độ ăn uống kém, không điều độ, thiếu chất dinh dưỡng dẫn đến suy nhược cơ thể cũng là nguyên nhân quan trọng khiến rơi vào tình trạng mệt mỏi, làm việc không hiệu quả.
Thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn thường không cân đối về các chất dinh dưỡng, chứa nhiều calo, nhiều đường, muối, chất béo xấu, thiếu vitamin và khoáng chất. Nếu ăn nhiều một cách thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, ảnh hưởng đến trí nhớ.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác hại của thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn đối với sức khỏe như gây tăng cân, béo phì, các bệnh mạn tính và sức khỏe tinh thần như trầm cảm, suy giảm trí nhớ … Các chuyên gia cho rằng, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong thức ăn nhanh khiến cơ thể tạo ra các mảng trong não. Những nguyên nhân này gây ra chứng sa sút trí tuệ.
Một số thực phẩm giúp duy trì năng lượng, tăng cường trí nhớ
Để duy trì sức khỏe thể chất tổng thể và trạng thái tinh thần khỏe mạnh đáp ứng nhu cầu hoạt động, năng suất lao động, học tập ở mức tối ưu, các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh vai trò của chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung thực phẩm cung cấp năng lượng cho hoạt động của não và hỗ trợ duy trì trí nhớ.
Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu như các chất dinh dưỡng đa lượng, vi chất dinh dưỡng và năng lượng đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của mỗi một cá thể tùy thuộc tình trạng dinh dưỡng, sinh lý và vận động.
Thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh bao gồm nhiều rau xanh, quả chín, chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ… Hạn chế thức ăn vặt, thực phẩm chứa đường, đồ uống có đường, thịt chế biến sẵn, thực phẩm nhiều muối.
Ngũ cốc nguyên hạt
Não là cơ quan tiêu thụ nhiều glucose nhất trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy sự sụt giảm về lượng glucose có tác động tiêu cực đến sự tập trung, nhận thức và trí nhớ.
Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Cơ thể phân hủy carbohydrate thành glucose, được vận chuyển trong máu đến não và các cơ quan khác để tạo năng lượng. Thiếu carbs ảnh hưởng đến cả thể chất lẫn tinh thần, dễ dẫn đến mệt mỏi, thiếu năng lượng.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt là loại carbs phức tạp lành mạnh hơn carbs đơn giản (thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh hoặc thực phẩm có thêm đường) giúp điều hòa đường huyết và duy trì mức năng lượng ổn định tốt cho sức khỏe.
Cá béo
Khoảng 60% bộ não của chúng ta được tạo ra từ chất béo và một nửa số chất béo đó bao gồm các acid béo Omega-3. Bộ não sử dụng omega-3 để xây dựng tế bào não và tế bào thần kinh rất cần thiết cho việc ghi nhớ.
Cá béo thường đứng đầu danh sách các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm: cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi…
Trứng
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều acid amin thiết yếu và protein. Lòng đỏ trứng chứa rất nhiều choline, lutein, chất dinh dưỡng này có liên quan đến chức năng nhận thức, giúp điều hòa hệ thần kinh và chức năng của não.
Choline là một loại vitamin rất quan trọng đối với việc tạo ra các tế bào bộ nhớ sâu trong não. Trứng cũng giàu protein và chứa sắt, folate, vitamin A, tất cả đều quan trọng đối với sự tăng trưởng, sửa chữa và phát triển của tế bào.
Thực phẩm giàu vitamin C
Ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin C có thể giúp bảo vệ não chống lại tác hại của các gốc tự do, cải thiện sự tập trung và trí nhớ.
Vitamin C tập trung chủ yếu trong rau và trái cây thực vật rất lành mạnh, bao gồm trái cây họ cam quýt, ớt chuông, ổi, kiwi, cà chua, quả mọng, dâu tây…
Sô cô la đen
Lý do sô cô la đen rất tốt cho năng suất làm việc là vì nó có chứa một số hợp chất tăng cường trí não như flavonoid, Caffeine và chất chống oxy hóa.
Caffeine là một chất kích thích tự nhiên giúp tăng cường năng lượng và tâm trạng, giúp chúng ta tỉnh táo, tập trung hơn, đặc biệt khi sử dụng caffeine vào buổi sáng.
Tại đây, Thực Phẩm Bếp Việt mang đến cho bạn sản phẩm Ngũ cốc dinh dưỡng bổ sung canxi KITE CEREAL có nguồn dinh dưỡng đa dạng, giàu chất xơ, khoáng chất, vitamin, canxi và gia vị JAMONO, Ông Táo Gold, Ông Táo với thành phần hoàn toàn tự nhiên, vị ngọt thanh chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu Mỹ, châu Âu, Nhật Bản sẽ giúp bạn tạo dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cơ thể khỏe mạnh để luôn an tâm sử dụng, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Bạn có thể dễ dàng đặt hàng mua sắm ngay tại website Thực Phẩm Bếp Việt, gian hàng chính hãng tại Shopee, Lazada, hoặc Lan Chi Mart toàn quốc.
------------
JAMONO – “Gia vị của hạnh phúc”
📞 Hotline: 0909 340 667 hoặc 1900 98 89 24
🌐 Website: thucphambepviet.vn
📩 Email: info@thucphambepviet.vn
