Bí quyết làm nên bát canh ngon ngọt ngày hè
🦐🍍 Những ngày hè này, bữa cơm gia đình sẽ thật tuyệt vời biết bao khi có một bát canh chua ngon ngọt, kết hợp nhiều nguyên liệu rau củ, giúp xua tan cái nóng và đưa cơm hết ý. Cùng Bếp Việt khám phá một công thức mới lạ, hấp dẫn với món canh chua với tôm nhé.
Nguyên liệu:
– Cà chua: 2 – 3 quả, Dứa chín: ¼ quả, Giá đỗ, Đậu bắp, Rau thơm.
– Tôm: 150 – 200 gram
– Gia vị: đường, dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt JAMONO.
Chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cà chua rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ và băm nhuyễn.
– Dứa chín đem gọt vỏ, cắt sạch mắt, rửa sạch lại với nước và thái thành từng lát mỏng.
– Tôm cắt đầu và đuôi. Rửa sạch với nước. Bỏ vào bát, thêm ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt JAMONO, 1 ít tiêu và hành băm. Ướp trong vòng khoảng 5 – 7 phút.
– Giá đỗ, rau thơm: rửa sạch với nước và để riêng cho ráo nước.
– Đậu bắp: cắt bỏ phần cuống và rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi để vào bát.
Bước 2:
– Cho nồi lên bếp, đợi nóng rồi cho dầu ăn và hành tím vào phi lên cho thơm. Đem toàn bộ số tôm đã ướp vào đảo đều cho tôm chín.
– Cho cà chua băm nhuyễn vào, đảo đều khoảng 1 – 3 phút, cho thêm một ít đường vào.
– Đổ một lượng nước vừa đủ cho gia đình sử dụng vào nồi. Đợi nước sôi thì cho dứa và đậu bắp vào, đậy kín nắp nồi.
– Cho nước sôi hẳn thì cho giá đỗ vào. Chờ canh sôi thì nêm lại gia vị muối, bột ngọt JAMONO và tắt bếp.
🍲 Giờ thì cho canh chua nấu với tôm ra bát lớn và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào!
🌟 Mách nhỏ đến bạn, bột ngọt JAMONO chính là bí quyết cho mọi món canh TRONG VEO và NGỌT NƯỚC nhờ nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên từ mật mía đường và tinh bột khoai mì, được sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đại đến từ Cộng Hòa Liên Bang Đức. Sản phẩm đạt TIÊU CHUẨN XUẤT KHẨU NHẬT BẢN. Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận bạn nhé.
BẾP VIỆT – “Nâng tầm món Việt”
📞 Hotline: 1900 98 89 24
🌐 Website: thucphambepviet.vn
📩 Email: info@thucphambepviet.vn
